Pão Sourdough Integral

Pão Sourdough Integral

Pão feito com fermentação natural, sem adição de melhoramentos ou químicas.

Descrição

Este pão dura até uma semana sem alteração de sabor. Para conservar texturas de miolo e casca, é preciso esquentá-lo.

Pode aquecer por inteiro toda vez que for comer, o que facilita o seu corte. De preferência, utilizar forno convencional, forno elétrico ou torradeira.

Nunca usar o microondas.

Peso: 400 gramas. Como o processo é artesanal, pode haver variação de peso (10%) para mais ou para menos.

Ingredientes: farinha integral orgânica (de origem nacional, produzida artesanalmente e moída em moinho de pedra), água, sal, manteiga sem sal, leite em pó e malte.

CaracterísticasSEM AÇÚCAR e VEGETARIANO.

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