Descrição

Este pão dura até uma semana sem alteração de sabor. Para conservar texturas de miolo e casca, é preciso esquentá-lo.

Pode aquecer por inteiro toda vez que for comer, o que facilita o seu corte. De preferência, utilizar forno convencional, forno elétrico ou torradeira.

Nunca usar o microondas.

Peso: 120 gramas. Como o processo é artesanal, a Ciabatta é o pão que pode ter maior variação de peso, devido ao seu corte que é totalmente manual.

Ingredientes: farinha, água, sal e azeite de oliva puro.

Características: VEGANO, VEGETARIANO,  SEM LEITE e SEM AÇÚCAR.